Chine: baisse des prix du porc en avril

BEIJING, 8 mai -- Les prix du porc ont
encore reculé en avril en Chine, en raison d'une offre excédentaire et de
la réduction de la demande, ont indiqué vendredi des analystes.

Les statistiques publiées jeudi par la Commission
d'Etat pour le Développement et la Réforme montrent que dans les
principales villes chinoises, le prix moyen de la viande de porc se
situait fin avril à 10,13 yuans le kilo , en baisse de 10,4%
en base annuelle.

Le rapport entre le prix du porc et celui des
céréales s'est donc réduit à 6,18 contre 1, son niveau le plus bas depuis
mai 2007 et proche du seuil de rentabilité chiffré à 6 contre 1 dans
les calculs de la commission.

Le gouvernement prendra des mesures de subvention en
faveur deséleveurs si ce rapport devient inférieur à 5 contre 1.

Les éleveurs ont augmenté leurs élevages au premier
semestre 2007, au moment où les prix du porc ont commencé à flamber. Cela
serait la principale raison de l'excédent de l'offre et de la baisse
des prix remarquée depuis le début de l'année, a expliqué àl'agence Xinhua
, Wang Xiao'e, économiste du Centre d'informations
économiques de Beijing.

Les prix du porc ont également été affectés par la
baisse traditionnelle de la demande pendant l'été, période où les
habitants consomment en général moins de produits de charcuterie, a
ajouté la commission.

Pour Wang Xiao'e, la grippe A/H1N1 a aussi été
un facteur de baisse des prix, certains consommateurs se détournant de
cette viande par précaution.